目 录
摘要……………………………………………………………3
1.设计基本资料
1.1设计目的…………………………………………………………………4
1.2设计题目…………………………………………………………………4
1.3设计指标…………………………………………………………………4
1.4设计地点室外气象参数…………………………………………………4
1.5冷藏库室内设计参数……………………………………………………4
2.冷藏库热工计算
2.1冷藏库吨位分配…………………………………………………………5
2.2冷藏库尺寸计算…………………………………………………………5
2.3库房平面设计……………………………………………………………6
2.4围护结构换热系数的确定………………………………………………6
2.5确定围护结构绝热层厚度………………………………………………6
3.库房冷负荷的计算
3.1围护结构热流量…………………………………………………………10
3.2货物热流量………………………………………………………………12
3.3电机运转热流量…………………………………………………………13
3.4冷间操作热流量…………………………………………………………13
3.5库房冷却设备冷负荷……………………………………………………14
3.6冷间机械负荷……………………………………………………………15
4.设备选型
4.1冷凝温度与蒸发温度的确定……………………………………………16
4.2制冷原理的热工计算……………………………………………………17
4.3压缩机的选择计算………………………………………………………17
4.4冷凝器的选择计算………………………………………………………18
4.5冷风机选择计算…………………………………………………………19
4.6中间冷却器的选择计算…………………………………………………21
4.7油分离器的选择计算……………………………………………………22
4.8高压贮液器的选择计算…………………………………………………22
4.9低压循环贮液器的选择计算……………………………………………23
4.10集油器的选择计算……… ……………………………………………23
4.11冷却塔的选择计算………… …………………………………………23
5.库房风系统的布置及水力计算
5.1冷却间1、2的冷分配布置………………………………………………24
5.2冷冻间3、4的冷分配布置………………………………………………24
5.3冷藏间5、6、7的冷分配布置……………………………………………24
6.库房供回液的流量计算
6.1氨液密度的计算…………………………………………………………26
6.2供入库房中氨的计算流量………………………………………………27
7.冷却水系统的水力计算
7.1冷却水管道的水力计算…………………………………………………28
7.2冷却水泵的选择计算……………………………………………………28
8.氨供回管的水力计算
8.1供氨管道的水力计算……………………………………………………29
8.2回气管的水力计算………………………………………………………30
8.3机房氨管道的水力计算…………………………………………………30参考文献………………………………………………………………………34
英语原文及译文……………………………………………………………35
摘要
分配性冷藏库他们主要建设在大中城市、人口较多的水陆交通枢纽，专门贮藏经过冷加工的食品，以工调节淡旺季节、保证市场供应、提供外贸出口和做长期贮备之用。其特点是冷藏容量大并考虑多种食品的贮藏，其冻结能力小仅用于长距离调入冻结食品在运输过程中软化部分的再冻及当地小批量生鲜食品的冻结。压缩式制冷是根据制冷原理将压缩机、冷凝器、节流阀和蒸发器，以及为了使制冷效能更高、运行更安全的辅助设备（如油分离器、贮液器、气液分离器、循环储液桶、集油器、放空气器、阀件、仪表等）用管道连接组成的一个闭合制冷循环。
关键词：压缩 冷藏库 节流 中间完全冷却
ABSTRACT
They build the assigning freezer in large and medium cities ,
people's more hubs of communications of land and water , is it undergo food of
cold working to preserve specially , regulate light busy season section ,
guarantee market supply , offer foreign export and make with worker stock for a
long time use. Characteristic its to refrigerate capacity to be heavy
considering many kinds of preservation of food, it freeze ability to be little
to used in at a long distance is it freeze food soften part freeze and local
short run catch to freeze fresh food in the course of transporting to call
inning only. Person who compress refrigeration according to refrigeration
principle the compressor , condenser , choke valve and evaporimeter, and for
make refrigeration to be efficiency even more high and operating still more
safer assisting equipment (Such as the oil separator, person who store liquid,,
angry liquid separator , circulation store liquid barrel , collect oil device ,
person who drop a hint , valve piece , instrument ,etc.), close refrigeration
circulation with pipeline one made up to join
Keyword: Compression Freezer Throttle Complete cooling of the middle
1 设计基本资料
1.1设计目的：毕业设计是工科类专业教学的重要环节之一，是对学生在校所学理论知识的全面总结和综合检验。通过毕业设计初步了解建筑环境与设备工程专业的设计内容、程序和基本原则，了解设计计算的步骤和方法，培养学生的识图和制图能力，引导学生学会查找设计规范和设计手册，初步了解本专业的主要设备、附件及材料。参加《制冷技术》毕业设计的学生，通过设计要求掌握有关冷藏库有关制冷工艺设计的内容、程序及基本原则和制冷工艺设计计算方法并提高绘制设计图纸的能力。在设计过程中尽可能联系当前技术发展和环保要求，参照新规范进行设计，使设计达到技术、经济、运行管理的合理、可行和安全可靠。
1.2设计题目：汕头市东华肉类冷藏库设计
1.3设计指标：2000吨分配性冷藏库
1.4设计地点室外气象参数：
室外空气计算温度：30℃
室外计算湿度：最冷月平均 84﹪
最热月平均 83﹪
最热月14时平均 67﹪
1.5 冷藏库室内设计参数
|
库房名称
|
相对湿度
|
温度
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水蒸气分压力
|
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冷却间
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85%～90%
|
0 oC
|
5.2×102
|
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低温冷藏间
|
95%
|
-18 oC
|
1.5×102
|
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冻结间
|
90%
|
-23 oC
|
1.6×102
|
|
穿堂
|
85%
|
26 oC
|
28.4×102
|
|
汕头室外
|
84%
|
30 oC
|
36×102
|
2 冷藏库热工计算
2.1根据冷藏库设计吨位将其分配如下：
冷却库：400吨 分为二个冷却间
每间吨位200吨
冷冻库：400吨 分为二个冷冻间 每间吨位200吨
冷藏库：1200吨
分为三个冷藏间 每间吨位400吨
2.2冷藏库尺寸计算
根据公式： （2-1）
式中G—冷库计算吨位（t）；
V1—冷藏间的公称体积（m3）；
η—冷藏间的体积利用系数；
ρs—食品的计算密度（kg/m3）
根据《冷库设计规范》表3.0.5查得冻肉的密度为ρs=400
kg/m3
根据公式（2-1）得，
冷却间 根据《冷库设计规范》表3.0.3初步估计其η=0.5得到V=1000鉴
于建筑上对墙间距以3为模数的规定将冷却间的公称体积定为
长×宽×高=18×12×5.6
冷冻间的设计吨位为200吨/间同上其公称体积为：
长×宽×高=18×12×5.6
冷藏间设计吨位400吨/间共3间
根据公式（2-1）得，
 根据《冷库设计规范》表3.0.3初步估计其η=0.5得到V=2000鉴于建筑
上对墙间距以3为模数的规定将冷却间的公称体积定为长×宽×高=30×12×5.6
2.3库房平面图设计如下
2.4围护结构换热系数的确定
根据《冷藏库设计》P49公式（2-1-2）
K0=0.6－0.00714·Δt千卡/米2·时·℃
（此公式适用于+10~－30℃的温度范围）
2.4.1冷却间
设计温度：0℃，室内外温差Δt=30℃
围护结构传热系数K0=0.6－0.00714×30=0.3858（千卡/米2·时·℃）
=0.4475（W/㎡·℃）
2.4.2冷冻间
设计温度：－23℃，室内外温差Δt=53℃
围护结构传热系数K0=0.6-0.00714×53=0.2216（千卡/米2·时·℃）
=0.257（W/㎡·℃）
2.4.3冷藏间
设计温度：－18℃，室内外温差Δt=48℃
围护结构传热系数K0=0.6-0.00714×48=0.2573（千卡/米2·时·℃）
=0. 2985（W/㎡·℃）
2.5确定围护结构绝热层厚度
2.5.1各个库房外墙的材料确定如下：
室外→室内
370㎜厚砖砌墙  =0.457（㎡·℃/W）
9㎜厚二毡三油隔汽层 R2=0.041
沥青膨胀珍珠岩
20㎜厚砖砌内衬墙双面水泥砂浆抹灰  =0.022
2.5.2根据已定的围护结构系数确定各库房外墙绝热层材料的厚度：
根据《冷库设计规范》公式4.4.2得
冷却间总热阻 =2.235（㎡·℃/W）
绝热层厚度
=0.08m 取其厚度为80㎜
冷冻间总热阻 =3.89（㎡·℃/W）
绝热层厚度
=0.166m 取其厚度为170㎜
冷藏间总热阻 =3.35（㎡·℃/W）
绝热层厚度
=0.138m 取其厚度为140㎜
根据《冷库设计规范》公式4.4.7得：
式中 Rmin—围护结构最小总热阻（㎡·℃/W）；
tg—围护结构高温侧的气温（℃）；
td—围护结
t1—围护结构高温侧空气的露点温度（℃）；
b－热阻的修正系数，取b=1.0。
查表知高温侧空气的露点温度为t1=27.1℃
围护结构最小总热阻：
 （㎡·℃/W）
各库房内的温度不同，将冷却间，冷冻间，冷藏间的库内温度td：0℃，-18℃，-23℃依次带入上式得到各库房的最小热阻：
冷却间：Rmin=0.4448（㎡·℃/W）；冷冻间Rmin=0.786（㎡·℃/W）；
冷藏间：Rmin=0.7117（㎡·℃/W）。
而计算得到的个房间的热阻：
冷却间：R0=2.235（㎡·℃/W）；冷冻间R0=3.89（㎡·℃/W）；
冷藏间：R0=3.35（㎡·℃/W）。
均大于最小热阻，所选墙体材料及厚度合适。
2.5.3库房地坪材料的选择计算
地坪采用地下埋设自然通风管道给地坪保温。
地上→地下
80㎜厚钢筋混凝土护面层随打随抹平
15㎜厚1：3水泥砂浆护毡层
一毡二油
50㎜厚150#素混凝土预制块干铺350㎜厚砂垫层，在垫层中埋Φ250水泥通风管，中距1000～1300
=3.81（㎡·℃/W）
 =0.26（W/㎡·℃）
2.5.4库房楼板材料的选择计算
室外→室内
60㎜厚200#钢筋混凝土粘结层
20㎜厚1：3水泥砂浆护毡层
一毡二油隔汽层
200㎜厚软木层
20㎜厚1：2.5水泥砂浆找平
240㎜厚混凝土楼板
 
=3.33（㎡·℃/W）
 =3（W/㎡·℃）
2.5.5库房内墙材料的选择计算
高温→低温
刷大白浆两道
热沥青粘瓜米石粉15㎜厚1：2水泥砂浆1米*1米分缝
一毡二油隔汽层
120㎜厚软木绝热层
20㎜厚1：2.5水泥砂浆抹灰
120㎜厚砖墙，每3米加钢筋混凝土柱用钢筋拉结
20㎜厚1：2水泥砂浆抹灰刷大白浆两道
=2.15（㎡·℃/W）
 =0.47（W/㎡·℃）
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